長梅-プレミア芋焼酎百選

素朴な疑問です。梅の木の寿命はどのくらいでしょうか?あんまり、大きな梅の木がないので、長そうではないように思います。というのも、勧修寺の三代続いた「臥竜の老梅」をこの前見ました。ということは、最低でも100年は....

しだれ梅の手入れの仕方を教えて下さい。3年程前に、鉢植えのしだれ梅を購入し、しばらくして庭に植え替えました。その後、花が終わると、枝が長く伸び、葉が茂って、木の根元まで葉で覆い尽くされるような感じにな....

梅干漬けをする時に毎年疑問に思う事があります。それは、梅を一晩(長い時で)水に浸けてアクを出す事です。梅からアクは本当に出ているのでしょうか?作り方が色々出ていますが、# 一晩水に浸け....